国民营养教育与健康促进行动
方 案
一、行动目的
1. 营养关系人民身体健康、民族素质和民族复兴大业。“健康从营养开始，治病从餐桌开始”已逐渐成为公众共识。
2. 为做好全民营养与健康工作，中共中央、国务院发布了“健康中国2030”，国务院发布了“国民营养计划（2017---2030年）”，作出了“普及营养健康知识、优化营养健康服务、完善营养健康制度、建设营养健康环境、发展营养健康产业”的规定。
3. 由于缺乏行之有效的措施，国民营养计划在不少地方并未得到贯彻落实，营养健康的理念和知识未得到广泛传播，人民群众未得到实用有益的营养服务，公众营养健康状况没有明显的改善。
4. 为了促进国民营养计划全面深入贯彻落实，中国农业大学、陆军军医大学、浙江大学等十多所大学大批知名食品营养专家组成专家委员会，会同多家国家级学术团体、行业协会在成功举办“中小学幼儿园营养指导”公益活动后，根据《国民营养计划》广泛动员社会力量参与的意见，面向全国开展国民营养教育与健康促进行动。
二、行动目标
1. 让营养健康知识得到广泛深入的传播。
2. 让有营养和健康需求的公民都能得到满意的营养与健康的指导服务。
3. 组织培养营养健康专业人员。
4. 让群众营养健康状况有明显的改善。
三、基本方法
在国民营养健康指导委员会领导下，知名营养医疗专家、高等院校、行业协会、学术团体联合举办，社会力量共同参与，人民群众自愿参加。
四、行动内容
1. 组织营养健康科普宣讲活动：
组织营养医疗专家、营养专业人员、医生和热心营养工作志愿者深入到社区、学校、商店、广场、老年机构进行营养健康宣讲，录播专家讲座发放宣传材料，普及营养健康知识，转变观念，提高认识，激发参与意识。
2. 开展营养健康孝敬关爱活动：
发挥各地基层营养服务机构的作用，开展以“孝敬父母，望子成才，最好的礼物是营养健康”为主题的“孝敬父母、关爱孩子”活动，激励广大成年人积极主动参加国民营养教育与健康促进行动，帮助父母、孩子进行营养监测，科学补充营养，增进身心健康。
3. 开展营养监测服务活动：
建立营养监测智能系统，组织用户免费使用，建立个人监测档案，储存个人营养健康信息，形成可长期使用的个人营养数据档案，让用户能随时随地了解自身营养状况和需求，自觉接受营养指导，适时调整膳食方案，科学补充营养，确保身体健康，实现营养服务的大众化和科学化。
4. 开展营养专业人员培训活动：
为了持续开展营养指导服务工作，让更多人得到营养服务，组织国民营养教育与健康促进行动营养指导师专业合格培训，颁发合格证书，建立营养指导服务工作机制，形成庞大的营养指导专业队伍，为持久促进国民营养计划实施奠定人才基础。
5. 开展营养指导服务活动：
组织营养医疗专家和接受过营养专业培训取得合格证书的营养专业人员为广大用户提供免费营养指导服务，接受营养咨询、提供膳食建议、听取群众意见、进行跟踪调查，使人民群众能获得满意的营养服务。
6. 开展中老年保健专家指导活动：
组织营养医疗专家通过视频、语音、文字、直播等多种形式帮助优质医疗资源缺乏的基层医疗机构提高医疗技术水平，指导医疗服务机构面向中老年开展保健服务，在疾病准确诊断、科学预防、及时治疗方面发挥积极的指导作用，建立中老年保健专家指导服务机制。
7. 开展肿瘤康复专家援助活动：
为了帮助优质医疗资源缺乏地区肿瘤患者的康复治疗，组织营养、医疗专家根据患者的申请帮助制定康复方案，由当地医疗服务机构根据专家制定的方案为患者提供康复服务，让患者能在当地享受专家级别的医疗服务，提高疗效、点燃希望，彰显人道主义精神。
五、重大意义
1. 是最广泛、深入的营养健康科普宣传行动。
通过提供营养健康服务推动营养健康科普宣传，让广大群众在接受满意服务的过程中认识营养健康的重要性、了解营养健康知识、转变科学膳食观念、掌握营养监测方法，从而增强接受营养指导服务的自觉性，受众多、范围宽、效果好。
2. 是最具影响力的营养健康服务行动。
孝敬父母、关爱子女、广泛参与、智能互动、方便实用，让广大用户的营养健康需求得到解决，给人民群众营养健康实实在在的获得感、幸福感，彰显政府对人民健康的关心、关怀，体现社会主义制度的优越性。
3. 是最具特色的营养健康研究行动
国民营养教育与健康促进行动实施的过程，就是一个营养医疗专家、营养专业人员、营养健康服务人员和广大用户共同参与的过程，是一个不断出现问题、解决问题、总结经验、研究措施的过程，通过学习、交流、提炼、研究，将快速提升营养健康技术水平。
4. 是群策群力、效果显著的营养健康改善行动。
通过促进行动，懂得营养与健康知识的人将越来越多，积极参与监测的人将越来越多，自觉接受指导、科学用餐的人将越来越多，不重视营养的观念、不科学的用餐习惯以及需求得不到满足的落后现象将得到改变，中老年、中小学生的营养服务和健康康复服务将逐步形成常态机制，健康状况将有明显改善。
六、组织机构
主办单位：
北京食品协会
中国农业大学特殊食品研究中心
中国食品安全报社
中国农业大学营养教育办公室
协办单位：
中国食品安全网
农村农业部农产品监督检测中心（北京）
西南大学食品科学学院
中国农业大学教育发展基金会